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蒸汽朋克咖啡館

2015-02-10

      在開普敦的眾多知名咖啡連鎖店里,真理咖啡廳的總部是你會真正值得驚嘆的地方。試想一下,這個開在南非開普敦的咖啡廳的靈感竟然來自“蒸汽朋克”。你沒有聽錯,這里真實、美妙,而一切都得益于一個令人難以置信的設計師Haldane Martin。當真理咖啡廳在制作咖啡的時候,機器發出的聲響與它的設計相得益彰,完全地符合了這里的審美創造,而這都益于二手器械收藏家David Donde。這里似乎在環境中就開始孕育服務大眾的美味咖啡,為此受到的相對干擾,人們也都欣然地全盤接受。


開普敦真理咖啡廳總部設計 驚艷的蒸汽朋克風


開普敦真理咖啡廳總部設計 驚艷的蒸汽朋克風


開普敦真理咖啡廳總部設計 驚艷的蒸汽朋克風



      正如咖啡廳名字所暗示的那樣,真理咖啡連鎖公司有著強大的信念,甚至將其透明化。咖啡廳在發展的同事挑戰傳統,利用店內隨處擺放的機器,用最淳樸的方式提供著最優質的的咖啡,從店內的裝飾環境就能感知一二。
      金屬的管道和二手的舊機器,營造出的舊工業氛圍會給人最深刻的印象,店主認為這就是咖啡能夠給人傳遞的真理。咖啡從原材料的選擇,再到制作、創建品牌,人們推崇飲料本身讓人精神煥發的本質,而咖啡作為飲料的過程中,發展到成熟階段的制作 就是如此而來的——機器化的介入。



開普敦真理咖啡廳總部設計 驚艷的蒸汽朋克風

開普敦真理咖啡廳總部設計 驚艷的蒸汽朋克風



      空間的設計著重圍繞著老式的烘焙、燒爐、鑄鐵鍋具等,將上世紀七十年代就已經退出的味道香醇的咖啡以對流的熱飲的形式在鋼桶內再現,關注這些細節,也是這個連鎖品牌出類拔萃的地方。斑駁的木地板、金屬的橫梁、網格化的擺設、暈暗的照明,隨用隨掛的取拿方式,既給制作者提供了便利,同時還提升了空間的使用范圍,在這個原本的倉庫里創造出一個私密的俱樂部式的工業感,不禁令人感到興奮。
      這個空間里有太多意想不到之處,對此,設計師以最好的方式從各個面向進行了詮釋。比如說那顆超巨大的咖啡豆,當看到的時候立刻會被它吸引住你所有的感官;隨便一瞥,你就可以看到墻面貼著的極其復古的海報,隨處跑著的金屬管道和老式的縫紉機,在金屬材料上設計師涂抹了特殊的涂料,提升了亮度與反光性,在這個相對昏暗的空間里捕捉到更多的兩點,增添出一種華麗的氣氛。


開普敦真理咖啡廳總部設計 驚艷的蒸汽朋克風


開普敦真理咖啡廳總部設計 驚艷的蒸汽朋克風


開普敦真理咖啡廳總部設計 驚艷的蒸汽朋克風



      設計師在需要填充的地方,利用剝離感強烈的木材、上銹的廢舊金屬、綠色的油漆和皮革材質的座椅進行點綴,他們希望這樣的設計可以隨著時間的推移,也不至于讓它顯得落伍。華麗的全皮革扶手椅和吧臺,與一個標準的咖啡店碰撞出親密又帶點隆重的氣氛。這個標準的咖啡廳,通過利用一些特別的裝飾小物,創造出愛與激情,是人們對于產品和品嘗的優選之地。
      這個目的地提供著一流的咖啡,真理咖啡廳總部一定可以給你帶來全方位感官的刺激,絕對會超過味蕾上的單一體驗,無法抗拒它的那種魅力。



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